ハナサキガニを通販するなら?

花咲がにを通販するなら「かにまみれ」

 

ズワイガニやタラバガニはなんだかんだ言ってもどのお店でも手に入りますが、花咲がには北海道の中でも根室でしか獲れないため、通常、北海道内でしか流通せず、取り扱っている蟹通販ショップも極少です。有名な「匠本舗(かに本舗)」さんですら取り扱っていないほどに超希少な蟹なのです。

 

単純に蟹身を楽しみたいならオス、外子(卵)や内子(卵巣)を楽しみたいならメスを選択しましょうね。もちろん夫婦セットもあります。メスは、外子や内子に栄養が取られてしまうため、どうしてもオスに比べて「ぷりっぷり感」が少ないので注意です。また、花咲がには昆布を主食としているので、かに味噌は毛がにと比べてジューシーな味わい。

 

濃厚な蟹身を味わうオス?クラブキャビアと呼ばれるメス?どちらがいいかは人によりけりですね。個人的に普段あまり蟹を食べないなら単純にオス、「自称蟹通」ならメスを手べて欲しいですね。

 

実は蟹のリピーターの中でも花咲がにがリピート率No.1なんです。「花が咲く」事からも、受験の合格祈願に全国から注文殺到するくらい人気なようです。人とは違った蟹を味わいたいなら、一度挑戦してみて欲しいですね。

 

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